Image default
পুষ্টি

শসার পুষ্টিগুণ : শসা কেন খাবেন

পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবজি হিসেবে শসার কদর অনেক বেশি । শসার রয়েছে অনেক ভেষজ গুণ । সমস্ত বিশ্বে আবাদ হওয়ার দিক দিয়ে ৪ নম্বরে রয়েছে শসার স্থান । স্বাস্থকর ডায়েট করতে হলে আগে আসে সালাদের কথা । আর সালাদ হিসেবে শসার বিকল্প নেই । ত্বকের যত্ন , পরিপাকতন্ত্রের সুস্থতা , শরীরের অতিরিক্ত মেদ কমানো সহ আরো অনেক গুণে সমৃদ্ধ সবজি হচ্ছে শসা ।

শসার আরো কি কি পুষ্টিগুণ রয়েছে সেগুলো জেনে নিন :

১ । শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে :

শসার ৯০ শতাংশই পানি । তাই ফাইবার ও ফ্লুইড সমৃদ্ধ শসা শরীরের ফাইবার ও পানির ঘাটতি দূর করে ।

 

২ । বাড়তি ওজন কমায় :

শসায় ক্যালরি কম , অতিরিক্ত পানি ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়াতে অনেকটা সময় পেট ভরা থাকে । শসা খেলে ক্ষুধা কম লাগাতে বাড়তি ওজন কমতে সহায়তা করে ।

sosha.jpg
কচি শসা , ছবি-সংগ্রহীত
৩ । কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর করে :

শসায় রয়েছে প্রচুর ফাইবার যা খাবার হজমে সাহায্য করে ,এতে কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর হয় এবং পেট পরিষ্কার থাকে ।

৪ । দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি :

শসাতে রয়েছে ভিটামিন এ যা দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করে । এছাড়া শসা গোল করে কেটে চোখের উপরে দিয়ে রাখলে চোখের পাতায় জমে থাকা ময়লা অপসারিত হয় । শসাতে চোখের প্রদাহ প্রতিরোধক উপাদান প্রচুর পরিমান থাকায় চোখের ছানি পড়া ঠেকাতেও এটি কাজ করে ।

 

৫ । ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে :

শসা কোলস্ট্রোল কমায় , উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে ও ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি দেয় ।

shosa.jpg
দেশীয় প্রজাতির শসা , ছবি-সংগ্রহীত

 

৬ । শরীরের অঙ্গ-প্রতঙ্গ সতেজ রাখে :

শসার মধ্যে যে খনিজ সিলিকা থাকে তা আমাদের চুল ও নখকে সতেজ ও শক্তিশালী করে তুলে ।

৭ । ত্বকের পরিচর্যা :

শসায় উচ্চমাত্রায় পটাশিয়াম , ম্যাগনেশিয়াম ও সিলিকন রয়েছে যা ত্বকের পরিচর্যায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । এজন্য ত্বকের পরিচর্যায় গোসলের সময় শসা ব্যবহার করা হয় ।

আরো পড়ুন

ঔষধী ফল আমলকী : কেন খাবেন

আনারসের পুষ্টিগুণ : উপকারীতা ও অপকারীতা

Related posts

টমেটোর পুষ্টিগুন ।। টমেটো কেন নিয়মিত খাবেন

jibondharaa

শীতকালীন ফল জলপাই ।। পুষ্টিগুণ ও উপকারীতা

jibondharaa

শীতের সবজি লাউ : পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

jibondharaa

Leave a Comment