Image default
স্বাস্থ্য

কিডনি রুগি কি খাবেন ।। কি খাবেন না

যারা কিডনি রোগে আক্রান্ত তাদের খাওয়া দাওয়ার সুনিদৃষ্ট কিছু নিয়ম রয়েছে । কিডনি রোগীদের স্বাভাবিক জীবন যাপন করার ক্ষেত্রে এই নিয়মগুলো অবশ্যই মেনে চলতে হয় । যেহেতু, কিডনি একবার আক্রান্ত হলে পরিপূর্ণ সুস্থ্য হয়না সেহেতু নিয়মিত ডাক্তারের ফলোআপে থাকতে হয় । সেই সাথে খাবারের রুটিন মেনে চলতে হয় । আজকে আমরা জানবো কিডনি রুগি কি খাবেন আর কি খাবেন না ।

যে সব ফল খাওয়া যাবে :

পেয়ারা/আপেল- ১টা অথবা পেঁপে- ২/৪ স্লাইস অথবা নাসপাতি , বেল ,আনারস দৈনিক ৫০-১০০গ্রাম ।

যে কোন একটি ফল নির্দিষ্ট মাত্রায় খাওয়া যাবে ।

kidni4.jpg

যে সবজি ইচ্ছামতো খাওয়া যাবে :

ডাটা , লাউ , ঝিঙ্গা , চিচিঙ্গা , করলা , পটল , পেঁপে , ধুন্দল , শশা , চালকুমড়া , সাজনা , মিষ্টি কুমড়া , সিম বিচি ছাড়া ।

আরো পড়ুন

হজমশক্তি বাড়ানোর উপায় : কি খেলে হজমশক্তি বাড়ে

যে সবজি খাওয়া যাবে না :

ফুলকপি , বাধাকপি , গাজর , ঢেড়স , বরবটি , কাঠালের বিচি , সিমের বিচি , মিষ্টি কুমড়ার বিচি , কচু , মুলা , কলার বিচি ।

যে সব সবজি সিদ্ধ করে পানি ফেলে রান্না করতে হবে :

আলু , কাচা কলা , পেঁপে , ডাটা শাক , নটে শাক , সজনে , কলার মোচা , টমেটো ।

যে সব শাক ইচ্ছা মতো খেতে পারবেন :

ডাটা শাক , লাল শাক , কলমি শাক হেলেঞ্চা শাক ।

যে সব শাক খাওয়া যাবে না :

পালং শাক , পুইশাক , মুলাশাক ।

ডাল : যে কোন ডাল বা মটরশুটি খাওয়া যাবে না ।

উচ্চ ইউরিক এসিড সমৃদ্ধ খাবার খাবেন না । যেমন :

গরু , খাসি , কলিজা , কিডনি , মগজ , হাসের মাংস , চিংড়ি মাছ , মাছের ডিম , সামুদ্রিক মাছ , শুটকি , ঘন ডাল , ফুলকপি , পালংশাক , কচু , পুঁইশাক , বেগুন ।

kidni3.jpg

অন্যান্য :

ইচ্ছামতো সালাদ খাবেন না , ডাব খাবেন না , শুকনো এবং টিনজাত ফল খাবেন না । কোন প্রকার আচার/চাটনী খাবেন না , কোমল পানীয় এনার্জি ড্রিঙ্কস পান করবেন না । তেল : ৩০গ্রাম (৫-৬ চা চামচ) ,লবন :২.৫গ্রাম (আধা চা চামচ ) ।

জেনে রাখা ভাল : ১কাপ = ২০০ মিলি , ১টেবিল চামচ =৫গ্রাম ।

নিয়মিত ডায়ালাসিসের রোগীদের জন্য নির্দেশিকা :

দৈনিক পানি খাবেন ৭৫০-১২০০মিলি (পরিস্থিতি অনুযায়ী )

খাবারে কাঁচা লবন খাবেন না

খাবারের আমিষের মাত্রা বাড়াতে হবে ।

আরো পড়ুন

কিডনি সুস্থ্য রাখার সহজ কিছু উপায়

 

 

Related posts

ক্যান্সার প্রতিরোধে যে সকল খাবার পরিহার করা জরুরী

jibondharaa

থাইরয়েড কি ? থাইরয়েড সমস্যা কত প্রকার ও কি কি ।

jibondharaa

অ্যাজমা বা হাঁপানির প্রাকৃতিক চিকিৎসা এর লক্ষণ ও প্রকারভেদ

jibondharaa

Leave a Comment